こだわり

  • 本場ナポリから取り寄せた『薪釜』

    本場ナポリから取り寄せた、新潟では珍しい薪釜です!その薪窯を500℃の高温にし、一気に焼き上げるピザは香ばしく、生地もふっくらモチモチ、そしてジューシーに仕上がります。当店は使用する薪(まき)にまでこだわり、楢(なら)材のみ使用!

  • 独自の手ごねで仕上げる『生地』

    生地は厳選したイタリア産小麦粉を使用。職人が丹精込めて独自の手ごね製法で仕上げ、24時間以上低温発酵させることで、小麦の風味豊かでモチモチした食感が味わえます。

  • お洒落な店内は、居心地も◎

    【デート・女子会に♪】
    お洒落なインテリアが散りばめられたスタイリッシュな空間は、落ち着いた雰囲気で居心地◎こだりの空間で、材料から調理方法、焼き方まで全てにこだわったピッツァをお楽しみください!!
    2Fフロアの貸切は最大25名様までOK!!各種宴会にご利用ください♪

  • ワインのアテが充実◎

    【前菜盛り合わせ‥2000円(税込)】は、ワインにぴったり◎
    当日おすすめの前菜を盛り合わせで★ボリュームたっぷりで皆でシェアして楽しめます♪

  • 宴会に★コースでのご用意も可能です

    ベントエマーレ新潟の旨いを詰め込んだパーティーコースのご用意も可能です★前菜~ドルチェまで豪華ラインナップ!もちろん自慢のピッツァもお楽しみいただけます!各種宴会にご利用ください!

コース

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    火~土・祝前日・祝日
    ランチ 11:30~15:00
    (L.O.14:00)


    火~土・祝前日・祝日
    ディナー 18:00~23:00
    (L.O.22:00)



    ランチ 11:30~15:00
    (L.O.14:00)



    ディナー 18:00~22:00
    (L.O.21:00)

    ※翌日が祝日の場庵は「通常営業」

  • 定休日

    月曜日

    ※月曜日祝日の場合は「日曜日の営業時間」となります

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 34席

    カウンター席あり

  • 個室

    ※詳細はお問い合わせください

    席・個室情報を見る

  • ドレスコード

    • カジュアル
  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    ソフトバンク NTT ドコモ au

アクセス

  • 〒950-0087
    新潟県新潟市中央区東大通2-3-5
    050-3468-6423

  • 交通手段

    JR 新潟駅 万代口 徒歩6分

  • 駐車場


    (近隣のコインパーキングをご利用下さい。)

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。